Kategorie: Thermomix und Bosch MUM5

Kochen und Backen mit Thermomix und Bosch MUM5

Praktisches Zubehör für den Thermomix

Anja

• Werbung • Wir haben unseren Thermi jetzt seit Mai letzten Jahres und haben ihn echt lieb gewonnen. Er nimmt uns so viel Arbeit ab und kann so viel. Ich backe nicht immer mit dem Thermi, dafür nehme ich gerne die Küchenmaschine, aber für Brotrezepte, die oft recht schwer sind oder auch Hefe enthalten ist der Thermi praktisch. Denn Hefe arbeitet besser, wenn sie erwärmt wird. Die Teigblume Manche Teige bekommt man nicht so einfach aus dem Thermi, dafür kann dann unten an dem Messerrad gedreht werden, was aber schon…

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Curry-Ketchup und Pasta- und Pizza-Sauce

Anja

Wir haben seit diesem Jahr ein kleines Gewächshaus im Garten und haben darin Salatgurken, Peperoni und verschiedene Sorten Tomaten gezogen. Seit 2 Wochen werden jetzt unsere Tomaten im Gewächshaus endlich und ich habe heute zum dritten Mal eine große Schüssel voll geentet und eine Handvoll Peperoni. Gurken habe wir inzwischen 26 Stück geerntet, die ersten schon vor 2 Monaten. Deshalb habe ich die Pasta- und Pizza-Sauce aus der Cookidoo-App gemacht und statt Tomaten-Ketchup dieses Mal Curry-Ketchup. Inzwischen habe ich mein eigenes Ketchup-Rezept gefunden. Und hier unser Rezept für den Curry-Ketchup:…

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Linsensuppe geht auch im Thermomix

Anja

Mein Mann wollte gerne wieder Linsensuppe haben, die ich sonst immer im großen Topf, bzw. im Bräter koche. Ich habe gedacht, ich probiere sie einfach mal im Thermi und was soll ich sagen, er war begeistert. Ich mache schon lange die Linsensuppe so und sie kommt immer gut an. Bis auf das Schneiden und lange Kochen ist sie aber schon recht fix gemacht. Mein Rezept ist sogar in einem Kochbuch aus der Region zu finden. Und auch noch weitere Rezepte von mir in anderen Koch- und Backbüchern, da bin ich…

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Wir lassen jetzt unseren Thermomix® TM6 kochen

Anja

Mitte Mai ist bei uns nun doch ein eigener Thermomix® eingezogen. Eigentlich ist der Preis ja tatsächlich nicht ohne, aber uns haben dann doch die guten Argumente überzeugt und wir bereuen es bisher definitiv nicht. Ich werde hier ab jetzt so einiges an Rezepte und Bilder posten, was wir so alles mit unserem Zauberkessel gezaubert haben. Vorteil: * ganz einfach kochen * kochen mit und nach der App * kochen nach “normalem” oder “Thermomix®-Rezept” und selber alles einstellen * Rezepte ausprobieren und abwandeln * ganz viele Möglichkeiten selber zu kochen…

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Der Thermomix® hilft mir beim Kochen

Anja

• Werbung • „Ich brauche keinen Thermomix, ich kann kochen“ – das sagte mein Mann mal, als wir uns darüber mit Bekannten unterhalten haben. Und kochen kann er wirklich, im Gegensatz zu mir. Meine Kochkünste beschränken sich auf den ganz kleinen Hausgebrauch, dafür liegt mir das Backen. Natürlich kenne ich den Thermomix®, aber bisher habe ich ihn noch nie live gesehen, bzw. ausprobiert. Aber das kann ich jetzt als erledigt abhaken, denn ich habe für 2 Wochen einen Thermomix® TM6 ausprobiert, den ich von Marianne zur Verfügung gestellt bekommen habe.…

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